今年以来，受多重因素影响，各地猪肉价格不断上涨，兴宁也不例外。8月10日上午，记者走访各大菜市场了解到，白条猪的肉价涨幅已达50%左右，给市民的菜篮子带来了不小的压力。

据猪肉价格网、金投网显示，截止8月8日14：00时，广东多地的猪肉批发市场平均价格为27.66元/公斤，站上了2013年以来的高峰。

8月10日上午，记者走访兴宁城区各大菜市场，发现目前一刀落猪肉已涨至19元/斤，排骨单价更是涨到了35元，一些人家猪、土猪肉，价格更是高出四五块钱。

猪肉档老板说：“去年这个时候一刀落卖十三元。上手来得贵，卖的就更贵了，上手来货现在都十五块多了。”

猪肉零售价高，是因为进货价也一路飙涨。那么，是什么导致猪肉价格出现大涨呢?猪肉档老板分析，主要是猪源紧缺导致供需失衡。

猪肉档老板说：“就是没有猪，外地的猪不敢来，第二就是非洲猪瘟的影响，本地的猪不能及时养殖供应，外地又是猪瘟影响，不能进入，所以弄得缺猪源，现在很小的猪都捉来杀掉卖。”

猪肉贵，买猪肉的市民也少了，这就直接影响到猪肉档的生意，有老板表示，往年一日能卖200斤猪肉，现在80斤都卖不完。不少猪肉档老板还收到消息，猪肉进价马上还要再涨一块钱，他们的语气中，充满了无奈。

猪肉档老板说：“卖完之后就挣到几十元，店租都交不起，弄到亏本，现在很多猪肉档都不敢开档了。”

作为兴宁人餐桌上最常见的肉类，猪肉价格一路飙涨，自然也影响到市民的钱袋子。

市民说：“肯定贵啊，贵就吃得少。”

市民说：“再贵也要买，没办法啊，要煲汤吃啊。每天就买二三十块钱，是小朋友要吃，没办法。”

猪价上涨之后，牛肉、鸡肉等价格也开始跟进，现在牛肉价格在50元/斤左右，鸡肉也普遍上涨2-3元。对此，很多市民都感叹，今年快要吃不起肉了。

猪肉价格上涨，对市民的生活影响确实大，希望接下来猪肉价格能够有所回落，恢复正常的水平。