我市曾有小南京之称，是一个包容开放的地方，反映在饮食上就是以客家菜为主，并且不断推陈出新。其中，鸿都酒店作为我市一家集餐饮、客房、娱乐为一体的商务酒店，就推出了宫廷出菜秀，成了我市婚宴市场的一大特色。

    伴随着喜庆的音乐声，一群穿着清代宫廷服饰的人，摆出迎亲的队伍，走入婚宴厅。随后，他们就在主席台前，举着菜盘，有序地将鸿都的特色菜肴摆上婚宴桌。颇有传统感的仪式，让参加婚宴的客人印象深刻。

   婚宴客人说：“我感觉那个宫廷上菜的，很震撼，很喜气。”

   据该酒店负责人介绍，一直以来，鸿都酒店都注重突出传统文化，将客家等传统元素融入酒店的经营当中。使进入酒店每一位客人都由不一样的感受。

   鸿都酒店总经理说：“突出了我们中华的传统文化，还有就是创新，用传统文化装点酒店的婚庆现场，让新人在我们鸿都酒店，留下一个非常难忘的，由文化特色的婚礼。”

   宫廷出菜秀以复古的形式将美食与喜庆气氛融为一体，确实有看点。期待有更多的酒店推出自己的特色经营方式，让外地游客通过酒店记住我们兴宁。