为进一步提高我市食品药品监管人员应用快速检测技术的专业水平和操作技能，提升我市食品药品安全监管水平，9月6日，市食品药品监管局组织开展食品药品快检技术竞赛，镇食品药品监管所、局机关各股室（局、所）相关人员共20多人参加了竞赛。

    此次竞赛分为理论知识和实操技能两部分，内容包括食品药品相关法律法规、快检技术基础知识、各类快检方法操作规范及注意事项等。实操技能竞赛要求参赛选手在120分钟内独立完成对瘦肉精、亚硝酸盐、三聚氰胺等20个项目进行检测，重点考核快速检测方法的操作熟练性、准确性和规范性等。根据竞赛成绩选出3名选手参加梅州市举办的食品药品快检技术竞赛复赛。

    通过竞赛举行岗位练兵，进一步提升了监管执法人员掌握食品药品快检技能的水平，有效提高快检技术在食品药品监管工作中的重要支撑作用，为保障公众饮食用药安全打下坚实基础。

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