又是一年采茶时,近日,径南镇马山茶叶专业合作社的茶农们纷纷开始采摘春茶,并对茶叶进行机械生产加工,提升茶叶品质,提高茶叶经济效益。
走进马山茶叶种植基地,只见数千亩茶园长势喜人,新芽吐翠。杜坤发是径南镇马山村村民,从1991年开始种植茶叶,到现在茶园规模已经发展到近千亩。眼下正是春茶采摘的好时节,杜坤发趁着晴好天气,雇佣村民上山采茶。
为做好今年春茶上市准备,改变落后的产茶设备,今年初,杜坤发投入100万元购置先进制茶设备,实现了茶叶生产与加工的机械化操作,全面提升了产茶效率和茶叶品质,也大大降低了生产成本。
杜坤发告诉记者,制茶要经过发酵、摇青、炒青、揉捻、烘干、坑茶六个工序。除了要运用先进的机械设备外,制茶技术也很关键。产品质量好,订单不用愁。杜坤发表示,目前合作社的采摘制作的20吨春茶大部分已被广州、深圳的客户订购,产值达200多万元。
在杜坤发的带动下,如今的马山茶叶专业合作社已发展成为规模化、集约化、专业化的茶叶标准化生产的大型种植专业合作社,茶园面积也从初始的1000多亩发展到现在的3000多亩,既打响了马山茶叶品牌,又带动了马山村、宝山村等村茶产业发展和农民收入。
(市广电台:李志勇 赵玉龙)
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