针对暑期旅游餐饮消费旺季，为加强餐饮服务食品安全的监督管理，近期，兴宁市食品药品监督管理局对我市城乡结合部的农家饭庄开展了专项检查。
此次行动共出动执法车辆18辆次，执法人员87人次，检查市内20多家农家饭庄。通过检查，发现部分农家饭庄经营者食品安全意识淡薄，不同程度的存在着食品安全隐患，主要表现在以下几方面：一是食品原料采购索证索票和登记制度落实不到位；二是冰柜内食品生熟混放，部分食品未用保鲜膜包封，部分食品用有色塑料袋包封；三是厨房与外界直接相通处无完善的“三防”设施等。针对上述问题，该局执法人员对上述存在安全隐患的农家饭庄下发了现场检查笔录和监督意见书，要求各农家饭庄对存在的问题进行限期整改。对2家农家饭庄经营超过保质期限的预包装食品和使用无中文标签、中文说明书的预包装食品的违法行为，依法进行了行政处罚。
此次行动共出动执法车辆18辆次，执法人员87人次，检查市内20多家农家饭庄。通过检查，发现部分农家饭庄经营者食品安全意识淡薄，不同程度的存在着食品安全隐患，主要表现在以下几方面：一是食品原料采购索证索票和登记制度落实不到位；二是冰柜内食品生熟混放，部分食品未用保鲜膜包封，部分食品用有色塑料袋包封；三是厨房与外界直接相通处无完善的“三防”设施等。针对上述问题，该局执法人员对上述存在安全隐患的农家饭庄下发了现场检查笔录和监督意见书，要求各农家饭庄对存在的问题进行限期整改。对2家农家饭庄经营超过保质期限的预包装食品和使用无中文标签、中文说明书的预包装食品的违法行为，依法进行了行政处罚。